Qualitätsgemeinschaft Ernährung (QGE)

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Mit Sicherheit genießen

"Sichere Lebensmittel" und "Lebensmittel von hoher Qualität"...

... das wünschen sich Verbraucher, die bewusst auf ihre Ernährung und ihre Umwelt achten.

Neben der Qualität der erzeugten Lebensmittel und deren ernährungsphysiologischen Eigenschaften steht insbesondere das Wohlergehen der Nutztiere und die Nachhaltigkeit der Produktion im Interesse des Verbrauchers.

Eine artgerechte Tierhaltung unter Berücksichtigung der gestellten Tierschutzanforderung ist heute eines der wichtigsten Kriterien zur Herstellung von Nahrungsmitteln.

Das wissen auch die Landwirte und Unternehmen, die sich dem Kontrollsystem der QGE angeschlossen haben.

 

Um diesen Anforderungen gerecht zu werden, hat die Qualitätsgemeinschaft Ernährung Vorgaben erarbeitet, die den Herstellungsprozess des jeweiligen Lebensmittels über die gesamte Wertschöpfungskette begleiten.

Neutrale Kontrollen stellen sicher, dass die Anforderungen vollständig erfüllt werden.

Dies beinhaltet die Aufzucht und Haltung der Tiere auf den landwirtschaftlichen Betrieben, die Beschaffenheit der verwendeten Futtermittel, den Schlacht- und Verarbeitungsprozess bis zur Ladentheke.

 

Geprüfte Qualität ist eben die Voraussetzung für gesunde Lebensmittel!